La espinagada, es típica sobre todo de un pueblo mallorquín , llamado Sa Pobla, es tradición que el 16 de Enero, víspera de San Antonio, se hagan en todas las casas.Esta fiesta consiste en hacer unas fogatas en las calles y la gente va cantando unas canciones muy picantes jiji con la zambomba y los "Poblers" invitan a sus amigos a cenar, normalmente amistades que viven en otros pueblos.
Son famosos sus Dimonis (demonios), y suelen hacer un piro.musical, excelente.
Si alguien vive en la zona de Barcelona, sabrá que cada año mucha gente de Sa Pobla, van allí y hacen una fiesta, para los "Poblers" que viven allí.
De la receta que he dado,hay otras variantes, con verdura y anguilas.La masa tambien puede variar, pero la que he puesto es la mía, fletaría más, Creo que me estoy enrollando mucho.
jueves, 17 de enero de 2008
INFORMACION SOBRE LA ESPINAGADA
Publicado por traginera en 8:35:00
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario