PASTEL DE REQUESON postre

Ingredientes:

- 1/2 kg. de requeson.
- 1/2 litro de leche.
- 7 cucharadas soperas de azucar.
- limon rallado.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 5 huevos.
- 5 galletas Marias.

Mezclar todo con la batidora, depositar en un molde y hornear hasta que al pinchar, el pincho salga limpio.

Desmoldar y adornar con azucar en polvo y un poco de canela, a gusto.