TREMPÓ

El "trempó" es como una ensalada cuyos ingredientes son:

- tomates.
- pimientos verdes .
- cebolla.


Cortar los ingredientes a cuadritos pequeños y aliñarlos con aceite de oliva y sal.

También pueden añadirse, ajos laminados, atún.

Aquí en Mallorca, es muy propio del verano, lo comemos junto con carne, pescado, e incluso sólo.

Y una variante es la " coca de trempó".

Como veis no pongo cosas difíciles.

Bon profit.